Resep Roti Keju Manis

 Roti Keju Manis

Membuat roti yang empuk dan lembut pasti menjadi dambaan Anda yang sedang belajar membuat roti. Resep roti keju manis dengan bentuknya yang cantik ini bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan untuk Anda yang sedang belajar membuat roti. Cara membuatnyapun juga cukup mudah. Langsung saja membuatnya dirumah dengan bantuan resep dibawah ini.

Resep Roti Keju Manis

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:


    350 gram tepung terigu protein tinggi
    4 gram ragi instan
    20 gram gula pasir
    200 gram air es

Bahan:


    250 gram tepung terigu protein tinggi
    8 gram ragi instan
    40 gram susu bubuk
    100 gram gula pasir
    1 butir telur
    1 kuning telur
    100 ml air es
    80 gram margarin
    6 gram garam

Bahan olesan (aduk rata):


    1 butir telur
    25 ml susu cair

Bahan isi:


    75 gram margarin
    50 gram gula tepung
    75 gram susu bubuk
    35 gram tepung terigu, sangrai 10 menit
    1/4 sendok teh garam
    75 gram keju cheddar, parut

Bahan topping:


    50 gram vla instan bubuk
    125 ml susu cair

Cara membuat:


  1. Bahan, campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Tuang air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Diamkan 1 jam di suhu ruang. Masukkan dalam lemari es 30 menit.
  2.  Isi, campur margarin, gula tepung, susu bubuk, tepung terigu, garam, dan keju parut. Aduk rata. Padatkan. Sisihkan.
  3. Campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan biang. Uleni rata.
  4. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
  5. Timbang adonan masing-masing 30 gram. Diamkan 10 menit. Kempiskan adonan. Beri isi dan bentuk bulat lonjong.
  6. Diamkan 60 menit sampai mengembang.
  7. Topping, kocok susu cair dingin dan vla instan bubuk sampai mengembang. Masukkan ke dalam plastik segitiga.
  8. Oleskan bahan olesan. Semprotkan topping. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 10 menit sampai matang.

0 Response to "Resep Roti Keju Manis"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel