Resep Cake Keju Stroberi

Cake Keju Stroberi

Cake keju stroberi ini memiliki penampilan yang sangat cantik, selain rasa yang istimewa tentunya. Rasa cake keju yang lembut dan gurih sangat pas dipadukan dengan selai stroberi yang segar. Cake Keju Stroberi adalah salah satu jenis makanan pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

 
Resep Cake Keju Stroberi

Bahan:

    5 kuning telur
    3 putih telur
    1 sendok teh emulsifier
    80 gram gula pasir
    50 gram tepung terigu protein sedang
    10 gram susu bubuk
    75 gram margarin, dilelehkan
    30 gram keju cheddar, diparut halus

 

Bahan Isi:

    50 gram butter cream
    50 gram selai stroberi

 

Bahan Hiasan:

    250 gram butter cream
    pewarna merah muda
    pewarna hijau muda

 

Cara Memasak Cake Keju Stroberi

  1. Kocok telur, emulsifier, dan gula pasir sampai mengembang.
  2. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  4. Tambahkan keju cheddar. Aduk rata.
  5. Tuang di loyang 12x24x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  6. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
  7. Bahan Isi: kocok butter cream dan selai stroberi sampai lembut.
  8. Belah cake jadi 3 bagian. Ambil selembar cake. Oles dengan isi. Tutup dengan selembar cake. Oles lagi dengan isi. Tutup dengan sisa cake. Padatkan.
  9. Oles atasnya dengan butter cream putih. 
  10. Hias sesuai kreasi

0 Response to "Resep Cake Keju Stroberi"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel