Resep Donat Pizza

Donat Pizza

Ternyata donat bisa juga Anda kreasikan seperti pizza. Untuk toppingnya bisa disuaikan dengan selera. Donat Pizza adalah salah satu pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.


Resep Donat Pizza

Bahan:

    30 gram gula pasir
    1/2 sendok teh baking powder


Bahan Dasar Donat:

    15 gram susu bubuk
    300 gram tepung terigu protein tinggi
    1 sendok teh ragi instan (4 gram)
    30 gram gula pasir
    1/2 sendok teh baking powder
    100 gram kentang kukus, dihaluskan
    1 sendok teh ragi instan (4 gram)
    1/2 sendok teh baking powder
    1 butir telur
    15 gram susu bubuk
    100 gram kentang kukus, dihaluskan
    1 butir telur
    125 ml air es
    30 gram margarin
    1/2 sendok teh garam
    minyak padat untuk menggoreng

 

Bahan Olesan I:

    50 gram vla instan
    125 ml air es
    2 buah pisang ambon, diiris bulat tebal 1 cm
    50 gram keju parut panjang

 

Bahan Olesan II:

    1 siung bawang putih, dicincang halus
    1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
    1 buah tomat (150 gram), direbus, dibuang kulit dan isi, dicincang halus
    4 sendok makan saus tomat
    1/2 sendok teh garam
    1/4 sendok teh gula pasir
    1/2 sendok teh oregano
    75 ml air
    15 gram susu bubuk
    1 sendok makan minyak untuk menumis


Bahan Pelengkap:

    2 buah sosis sapi, diiris bulat
    25 gram jamur kancing, dibelah dua
    50 gram keju mozarella, diparut kasar


Cara Memasak Donat Pizza

  • Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, baking powder, dan susu bubuk. Aduk rata. Masukkan kentang kukus. Uleni rata.
  • Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 20 menit.
  • Timbang adonan masing-masing 50 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
  • Giling tipis adonan bentuk bulat tebal 1/2 cm. Letakkan di loyang yang ditabur tepung terigu. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
  • Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
  • Ambil selembar donat. Oles atasnya dengan vla. Tata pisang. Tabur keju memanjang.
  • Bahan pelengkap II: tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. masukkan tomat, saus tomat, garam, dan gula pasir. Tuang air. Masak sampai kental. Tambahkan oregano. Aduk rata dan angkat.
  • Oles bahan pelengkap II. Tabur sosis sapi dan jamur kancing. Tabur keju mozarela. Panggang 3 menit dengan api.

0 Response to "Resep Donat Pizza"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel