Resep Lapis Sagu Ubi Gulung

Lapis Sagu Ubi Gulung

Lapis Sagu Ubi Gulung adalah salah satu jenis makanan masakan traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.


 
Resep Lapis Sagu Ubi Gulung

Bahan:

    200 gram tepung sagu
    100 gram ubi kuning, dikukus, dihaluskan
    200 gram gula pasir halus
    1 sendok makan tepung beras
    400 ml santan dari 1 butir kelapa
    10 gram cokelat bubuk dan 2 sendok makan air, dilarutkan

 

Cara Memasak Lapis Sagu Ubi Gulung

  1. Larutkan tepung sagu, ubi, gula pasir halus, tepung beras, dan santan. Saring.
  2. Ambil 1/3 bagian adonan. Tambahkan larutan cokelat bubuk. Aduk rata.
  3. Tuang setengah bagian adonan putih di loyang 24x24x3cm yang dialas plastik. Kukus 5 menit dengan api sedang.
  4. Tuang setengah bagian adonan cokelat. Kukus 5 menit.
  5. Tuang lagi adonan putih. Kukus 5 menit. Terakhir adonan cokelat. Kukus lagi 15 menit sampai matang.
  6. Angkat. Potong menjadi dua. Masing – masing gulung dengan plastik.
  7. Padatkan. Biarkan beberapa saat lalu potong-potong.

0 Response to "Resep Lapis Sagu Ubi Gulung"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel