Resep Peyek Kembang Goyang

Peyek Kembang Goyang

Peyek yang biasanya tampil dengan bentuk tipis dan lebar berubah dengan bentuk bunga yang cantik. Bentuk peyek yang istimewa ini dapat anda sajikan pada saat yang istimewa pula. Peyek Kembang Goyang adalah salah satu jenis makanan pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

 
Resep Peyek Kembang Goyang

Bahan:

    150 gram tepung beras
    30 gram tepung terigu protein sedang
    15 gram tepung sagu
    1 butir telur, dikocok lepas
    5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus
    1 1/2 sendok teh garam
    350 ml santan dari 1/4 butir kelapa
    1 sendok makan ebi sangrai, dinginkan dan dihaluskan
    50 gram kacang tanah kulit, dicincang kasar
    minyak untuk menggoreng

 

Bumbu Halus:

    3 butir bawang merah
    2 siung bawang putih
    2 cm kencur
    1 sendok teh ketumbar
    2 butir kemiri

 

Cara Memasak Peyek Kembang Goyang

  • Aduk rata bahan dan bumbu halus.
  • Panaskan minyak goreng. Celup cetakan kembang goyang sampai panas.
  • Celup cetakan ke adonan. Masukkan dalam minyak panas. Goyang-goyang di minyak panas sampai terlepas.
  • Goreng sampai matang dan kering.

0 Response to "Resep Peyek Kembang Goyang"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel