Resep Pizza Keju Manis

Pizza Keju Manis

Pizza Keju Manis adalah salah satu jenis makanan pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

 
Resep Pizza Keju Manis

 

Bahan Roti:

    1.800 gram tepung terigu protein tinggi
    2 bungkus ragi instan
    40 gram gula pasir
    1.360 ml air
    4 sendok makan minyak goreng
    4 sendok teh garam

 

Bahan Isi:

    2.400 ml susu cair
    400 gram gula pasir
    1 sendok teh garam
    160 gram tepung maizena + 300 ml air, dilarutkan
    200 gram keju cheddar parut
    4 sendok makan susu evaporated untuk olesan
    200 gram cokelat masak pekat, dilelehkan untuk hiasan
     pisang dipotong - potong untuk topping atas


Cara Memasak Pizza Keju Manis

  1. Roti: aduk rata tepung terigu, ragi, dan gula. Tuang air sedikit sedikit sambi diuleni sampai kalis. Masukkan minyak dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
  2. Kempiskan adonan. Bagi 3 bagian. Bentuk bulat. Giling. Cetak di loyang pizza yang dioles margarin. Tusuk-tusuk dengan garpu. Diamkan 30 menit.
  3. Oleskan susu evaporated. Oven 15 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
  4. Isi: rebus susu, gula, dan garam sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena. Masak sambil diaduk-aduk sampai meletup-letup. Masukkan cokelat masak putih dan keju. Aduk sampai cokelat larut.
  5.  Tuang di atas pizza. Biarkan mengeras. Potong-potong. Hias dengan cokelat masak pekat leleh dan taburi dengan pisang.

Tips :

Jika tidak memiliki mixer yang besar untuk mengaduk adonan, lebih baik menggunakan tangan atau membuat 1/4 bagian resep untuk sekali pengadukan dengan menggunakan mixer tangan. 

0 Response to "Resep Pizza Keju Manis"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel