Resep Praktis Cilor

Cilor

Jajanan kaki lima atau street food ternyata tidak kalah lezatnya dengan hidangan yang disajikan oleh restoran-restoran ternama. Nah, baru-baru ini, ada beberapa jenis street food yang tengah digandrungi masyarakat Indonesia. Contohnya cilor.  resep lengkap membuat cilor yang bisa Anda coba di rumah.
Cimol telor (cilor)

 
Resep Praktis Cilor

Bahan-bahan

100 gram tepung sagu

100 gram tepung terigu

150 ml air mendidih

3 siung bawang putih, haluskan

½ sdm garam

¼ sdm gula

2 butir telur ayam

minyak goreng, secukupnya

 

Cara membuat

1. Campurkan tepung sagu, terigu, garam, gula, bawang putih. Masukkan air panas dan aduk dengan sendok kayu sampai rata;

2. Tunggu agak hangat, uleni dengan tangan sampai kalis. Lalu bentuk memanjang dan rebus dalam air mendidih selama kurang lebih 15 menit. Angkat, tiriskan. Setelah dingin potong-potong cimolnya;

3. Panaskan minyak di atas teplon lalu goreng cimol sampai agak mongering;

4. Setelah cimol mongering, masukkan telur dan goreng sampai telur matang sambil diaduk (dibuat seperti telur orak-arik);

5. Angkat, lalu berikan toping bubuk cabai/keju, saus tomat, keju parut, sesuai dengan selera.

0 Response to "Resep Praktis Cilor"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel