Resep Puding Gelas Cappucino

Puding Gelas Cappucino

Puding dicetak dalam gelas memang lebih praktis dan tampilannya pun jadi lebih cantik dilihat. Hias secantik mungkin agar lebih menarik dan menggugah selera yang menikmatinya. Puding Gelas Cappucino adalah salah satu jenis makanan pudding yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Puding Gelas Cappucino

 

Bahan I:

    800 ml susu cair
    150 gram gula pasir
    4 sendok teh kopi instan
    1 bungkus agar-agar bubuk
    1 kuning telur

 

Bahan II:

    300 ml susu cair
    50 gram gula pasir
    1 bungkus agar-agar bubuk
    2 putih telur
    1/8 sendok teh garam
    25 gram gula pasir

 

Bahan Topping:

    whippy kocok
    kayumanis bubuk untuk taburan

 

Cara Memasak Puding Gelas Cappucino

  1. Bahan I: rebus susu, gula, kopi, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Ambil sedikit adonan. Masukkan ke dalam kuning telur. Aduk rata.
  2. Tuang lagi campuran ini ke dalam rebusan puding. Rebus lagi sambil diaduk sampai mendidih.
  3. Tuang setinggi 3/4 gelas. Biarkan setengah beku.
  4. Bahan II: rebus susu, gula, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
  5. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula. Kocok sampai mengembang.
  6. Tuang rebusan puding sedikit – sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok rata. Tuang ke atas bahan I. Bekukan.
  7. Semprot whippy. Tabur kayumanis bubuk. 
  8.  Buat beberapa dan bentuk sesuai selera, atau bentuk dengan 2 sisi yang berbeda.
  9. Sajikan dingin.

0 Response to "Resep Puding Gelas Cappucino"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel