Resep Putu Bihun

Putu Bihun

Kue putu yang terbuat dari bihun ini selain praktis dan mudah cara membuatnya, rasanya juga sangat istimewa. Sajikan saat berbuka puasa atau saat berkumpul dengan keluarga. Putu Bihun adalah salah satu jenis makanan masakan traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.


Resep Putu Bihun


Bahan:


    100 gram bihun kering, diseduh, ditiriskan
    1 tetes pewarna merah muda
    1 tetes pewarna hijau

Bahan Kuah:


    800 ml santan dari 1 butir kelapa
    175 gram gula merah
    2 lembar daun pandan
    1/4 sendok teh garam
    3 buah nangka, dipotong kotak

Cara Memasak Putu Bihun


  • Bagi 3 bihun. Potong-potong.
  • Satu bagian tambahkan pewarna merah muda, satu bagian hijau. Sisanya biarkan putih.
  • Lumuri masing-masing bihun dengan 1 sendok makan tepung sagu dan 1/2 sendok makan air.
  • Tekan di cetakan talam plastik dan padatkan. Kukus 15 menit sampai matang.
  • Kuah: rebus santan, gula merah, daun pandan, garam, dan nangka sambil diaduk sampai mendidih.
  • Sajikan bihun dengan kuahnya.

0 Response to "Resep Putu Bihun"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel