Resep Takoyaki Jepang

Takoyaki Jepang

Resep cemilan sehat Jepang ala Indonesia yang bisa dibuat di rumah. Cemilan sehat ini sangat enak dan yang paling penting, sederhana dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Tidak perlu jauh-jauh mencarinya sampai ke Jepang atau susah mencari bahan-bahan Jepang di supermarket tertentu. Cukup cari bahannya di pasar atau supermarket biasa, lalu buat ini di rumah.
 

 
Resep Takoyaki Jepang

Bahan-bahan:

    100 gr tepung terigu
    1 btr telur ayam
    1 sdt garam
    1/2 sdt baking powder
    1 sdt kaldu bubuk
    10 gr kol putih, iris tipis
    150 ml air
    6 buah bakso ayam
    25 gr ayam atau gurita cincang
    1 sdt kecap inggris/kecap asin
    1 sdm saus tiram
    3 sdt saus tomat
    2 sdt saus cabai
    4 sdm mayonais
    1 lbr daun bawang, iris halus
    Minyak goreng secukupnya

 

Cara membuat:

  1. Campur tepung terigu, telur, garam, baking powder, kaldu bubuk, dan kol, aduk rata. Tuang air, aduk hingga tekstur tidak pekat.
  2. Panaskan penggorengan, olesi dengan minyak. Tuang adonan, isi dengan bakso dan daging ayam. Bentuk adonan sampai bulat. Masak hingga matang atau hingga berwarna cokelat keemasan.
  3. Saus: Campurkan kecap inggris, saus tiram, saus tomat, dan saus cabai, aduk rata. Tambahkan 3 sdm air, aduk.
  4. Sajikan takoyaki di piring. Beri mayonais dan saus di atasnya, taburi daun bawang. Nikmat selagi hangat.

0 Response to "Resep Takoyaki Jepang"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel